محتاج كام كيلو سمك؟
أكتر سؤال بيتسأل قبل أي عزومة: أطلب كام كيلو؟ اختار عدد الأفراد وطريقة الطبخ، والحاسبة تقولك الكمية بالكيلو، ولو اخترت الصنف تقولك التكلفة التقريبية على سعر النهاردة.
هتتعمل إزاي
الأكل
لـ ٤ أفراد، اطلب:
- سمك٢ كيلو
السمكة الكاملة بتخسر تقريباً نص وزنها في الراس والشوك والأحشا، عشان كده بنحسب حوالي ٤٥٠ جرام للفرد الكبير.
قبل ما تعتمد على الرقم
- الأرقام دي تقدير للشرا مش قاعدة غذائية: الوزن ني قبل التنظيف، للفرد الكبير، وبنقرّب لأعلى ربع كيلو.
- لو فيه أطفال، احسب كل طفلين فرد واحد.
- لو السمك هو الطبق الوحيد على السفرة اختار أكيلة، ولو معاه مقبلات كتير اختار خفيف.
- السعر التقريبي بيتحسب على سعر الكيلو النهاردة، والتنظيف بسعر ثابت للكيلو والتوصيل بيتحسبوا في الطلب.
