سمك فيليه
الفيليه هو لحم السمكة متسحب من غير شوك، جاهز على طول للقلي أو الفرن أو البانيه. بنوزن السمكة كاملة قبل التقطيع زي عرف السوق كله، والسعر اللي في الجدول تحت هو سعر الكيلو شامل أجرة التقطيع فيليه، وبيتحدث كل يوم الصبح. بتطلب في أي وقت، وبنقطع في صبحية يوم التوصيل نفسه عشان يوصلك طازة.
أسعار سمك فيليه النهاردة
أسعار النهارده للكيلو شاملة أجرة التقطيع فيليه (٧٥ جنيه للكيلو)، وبنحدّثها كل يوم الصبح.
| الصنف | السعر للكيلو |
|---|---|
| سمك بلطي فيليه | ١٩٥جنيه للكيلو |
| سمك قاروص فيليه | ٩٧٥جنيه للكيلو |
| سمك قشر بياض فيليه | ٥٤٥جنيه للكيلو |
| سمك موسى فيليه | ٧٧٥جنيه للكيلو |
| سمك وقار فيليه | ٩٢٥جنيه للكيلو |
| سمك سلمون نرويجي فيليه | ١٬٤٢٥جنيه للكيلو |
| سمك بلاميطة فيليه | ١٨٧جنيه للكيلو |
إزاي تختار سمك فيليه
لكل طبخة فيليه مناسب. للبانيه والقلي السريع، البلطي هو الأشهر وأوفر الاختيارات. للصواني والفرن، اختار لحم سميك بيستحمل الحرارة زي قشر البياض والوقار. سمك موسى فيليه رفيع بيستوي في دقايق ويليق بالعشا الخفيف، والقاروص لحمه ناعم ويليق بالعزومات. البلاميطة لحمها أحمر متماسك من عيلة التونة وبتحلو في الفرن بالطماطم والبصل، والسلمون المستورد لو حابب طعمه المختلف.
