Tilapia du Nil (bolti)
Le poisson préféré des Égyptiens. Chair blanche tendre, parfait frit ou grillé.
Également appelé: tilapia, bolti
Poids approximatif par pièce : de 0,25 à 0,55 kg
Préparations disponibles
Commandez à toute heure, livré le lendemain partout dans le Grand Caire, en glacière scellée. Paiement par portefeuille ou à la livraison.
Comment cuisiner Tilapia du Nil (bolti)
Le tilapia se frit et se grille aussi bien, et c'est le poisson le plus cuisiné dans les foyers égyptiens. Pour le frire, demandez-le vidé et écaillé, entier ; pour le griller, demandez-le ouvert en papillon. Le filet convient bien aux enfants ou à qui n'aime pas les arêtes.
Comment choisir Tilapia du Nil (bolti)
Commencez par les yeux et les branchies : œil clair et bombé, branchies rouges et propres. Le tilapia se vend par calibre, les gros ont une chair plus épaisse pour le grill, les petits sont plus avantageux frits.
Provenance: Le poisson du Nil de tous les jours en Égypte ; grades élevage et Nil sur le marché, vendus au calibre. Lire le guide des provenances
Questions sur Tilapia du Nil (bolti)
Quel est le prix de Tilapia du Nil (bolti) aujourd'hui ?
Tilapia du Nil (bolti) est à 135 EGP le kilo aujourd'hui. C'est le prix livré à votre porte dans le Grand Caire, avec la préparation à prix fixe au kilo, et les prix sont actualisés chaque matin.
Comment Tilapia du Nil (bolti) est-il pesé ?
Nous le pesons entier avant nettoyage, comme tout poissonnier. Le nettoyage et la découpe sont à prix fixe au kilo, affichés avant l'ajout au panier. Une pièce pèse environ de 0,25 à 0,55 kg.
Quelle préparation demander pour Tilapia du Nil (bolti) ?
Les options pour Tilapia du Nil (bolti) sont : Entier, tel quel, Vidé et écaillé, En papillon pour le gril, En filets. Choisissez celle qui convient à votre plat au moment de l'ajout au panier, le prix de chaque préparation est affiché avant.
Quand Tilapia du Nil (bolti) est-il livré ?
Commandez à toute heure : nous préparons tôt le lendemain matin et livrons entre 10 h et 13 h, en glacière scellée. Paiement par portefeuille ou à la livraison.
Guides couvrant cet article
Où nous livrons Tilapia du Nil (bolti)
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