Mulet gris (bouri)
La star du gril au charbon. Son gras naturel le garde juteux à la cuisson.
Également appelé: mulet, bouri
Poids approximatif par pièce : de 0,3 à 0,7 kg
Préparations disponibles
- Entier, tel quelSans préparation
- Vidé et écailléPrêt à cuire · +20 EGP kg
- En papillon pour le grilOuvert à plat, prêt à griller · +20 EGP kg
Commandez à toute heure, livré le lendemain partout dans le Grand Caire, en glacière scellée. Paiement par portefeuille ou à la livraison.
Comment cuisiner Mulet gris (bouri)
Le mulet est fait pour le charbon. Son gras naturel le garde tendre même sur un feu vif, et la meilleure préparation est en papillon. Il se cuisine aussi en sayadeya ou au four avec des légumes.
Comment choisir Mulet gris (bouri)
Le mulet se vend en grand et moyen calibre, le grand étant celui du grill pour les invités. Vérifiez que les écailles tiennent et que la chair reprend sa forme sous le doigt.
Questions sur Mulet gris (bouri)
Quel est le prix de Mulet gris (bouri) aujourd'hui ?
Mulet gris (bouri) est à 320 EGP le kilo aujourd'hui. C'est le prix livré à votre porte dans le Grand Caire, avec la préparation à prix fixe au kilo, et les prix sont actualisés chaque matin.
Comment Mulet gris (bouri) est-il pesé ?
Nous le pesons entier avant nettoyage, comme tout poissonnier. Le nettoyage et la découpe sont à prix fixe au kilo, affichés avant l'ajout au panier. Une pièce pèse environ de 0,3 à 0,7 kg.
Quelle préparation demander pour Mulet gris (bouri) ?
Les options pour Mulet gris (bouri) sont : Entier, tel quel, Vidé et écaillé, En papillon pour le gril. Choisissez celle qui convient à votre plat au moment de l'ajout au panier, le prix de chaque préparation est affiché avant.
Quand Mulet gris (bouri) est-il livré ?
Commandez à toute heure : nous préparons tôt le lendemain matin et livrons dans le créneau choisi, en glacière scellée. Paiement par portefeuille ou à la livraison.
Recettes avec Mulet gris (bouri)
Guides couvrant cet article
Où nous livrons Mulet gris (bouri)
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