Bayad, poisson-chat du Nil
Poisson du Nil sans écailles, chair blanche tendre et peu d'arêtes. Excellent au four avec oignon et tomate, ou frit en tranches.
Également appelé: bayad, poisson-chat du Nil
Préparations disponibles
Commandez à toute heure, livré le lendemain partout dans le Grand Caire, en glacière scellée. Paiement par portefeuille ou à la livraison.
Comment cuisiner Bayad, poisson-chat du Nil
Le bayad est un poisson du Nil sans écailles, facile à nettoyer, à chair blanche tendre et peu d'arêtes. Il se cuit surtout au four avec oignon, tomate et poivron, et se frit bien en tranches farinées.
Comment choisir Bayad, poisson-chat du Nil
Le bayad n'est pas le qeshr bayad : c'est un poisson du Nil sans écailles à longs barbillons, la perche du Nil est un autre poisson. La peau doit être brillante, les branchies rouges, la chair ferme.
Provenance: Un poisson du Nil sans écailles, différent de la perche du Nil. Lire le guide des provenances
Questions sur Bayad, poisson-chat du Nil
Quel est le prix de Bayad, poisson-chat du Nil aujourd'hui ?
Bayad, poisson-chat du Nil est à 270 EGP le kilo aujourd'hui. La préparation est à prix fixe au kilo, la livraison dépend de votre zone et s'affiche au moment de la commande, et les prix sont actualisés chaque matin.
Comment Bayad, poisson-chat du Nil est-il pesé ?
Nous le pesons entier avant nettoyage, comme tout poissonnier. Le nettoyage et la découpe sont à prix fixe au kilo, affichés avant l'ajout au panier.
Quelle préparation demander pour Bayad, poisson-chat du Nil ?
Les options pour Bayad, poisson-chat du Nil sont : Entier, tel quel, Vidé et écaillé, En darnes. Choisissez celle qui convient à votre plat au moment de l'ajout au panier, le prix de chaque préparation est affiché avant.
Quand Bayad, poisson-chat du Nil est-il livré ?
Commandez à toute heure : nous préparons tôt le lendemain matin et livrons entre 10 h et 13 h (jusqu'à 14 h dans les zones plus éloignées), en glacière scellée. Paiement par portefeuille ou à la livraison.
Guides couvrant cet article
Où nous livrons Bayad, poisson-chat du Nil
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