Perche du Nil (qeshr bayad)
Le roi du Nil. Chair blanche épaisse avec peu d'arêtes, excellent en filet.
Également appelé: perche du Nil
Poids approximatif par pièce : de 1,5 à 5 kg
Préparations disponibles
- Entier, tel quelSans préparation
- Vidé et écailléPrêt à cuire · +20 EGP kg
- En filetsFilets sans arêtes · +75 EGP kg
- En darnesTranches épaisses · +25 EGP kg
Commandez à toute heure, livré le lendemain partout dans le Grand Caire, en glacière scellée. Paiement par portefeuille ou à la livraison.
Comment cuisiner Perche du Nil (qeshr bayad)
La perche du Nil est le meilleur poisson du Nil pour les filets et darnes : chair épaisse, peu d'arêtes. Elle se cuit au four avec des légumes, se frit en tranches.
Comment choisir Perche du Nil (qeshr bayad)
On l'appelle qeshr bayad ou simplement bayad. La chair doit être bien blanche et ferme ; tout liquide laiteux sous les tranches indique qu'elle a attendu.
Questions sur Perche du Nil (qeshr bayad)
Quel est le prix de Perche du Nil (qeshr bayad) aujourd'hui ?
Perche du Nil (qeshr bayad) est à 395 EGP le kilo aujourd'hui. C'est le prix livré à votre porte dans le Grand Caire, avec la préparation à prix fixe au kilo, et les prix sont actualisés chaque matin.
Comment Perche du Nil (qeshr bayad) est-il pesé ?
Nous le pesons entier avant nettoyage, comme tout poissonnier. Le nettoyage et la découpe sont à prix fixe au kilo, affichés avant l'ajout au panier. Une pièce pèse environ de 1,5 à 5 kg.
Quelle préparation demander pour Perche du Nil (qeshr bayad) ?
Les options pour Perche du Nil (qeshr bayad) sont : Entier, tel quel, Vidé et écaillé, En filets, En darnes. Choisissez celle qui convient à votre plat au moment de l'ajout au panier, le prix de chaque préparation est affiché avant.
Quand Perche du Nil (qeshr bayad) est-il livré ?
Commandez à toute heure : nous préparons tôt le lendemain matin et livrons dans le créneau choisi, en glacière scellée. Paiement par portefeuille ou à la livraison.
Recettes avec Perche du Nil (qeshr bayad)
Guides couvrant cet article
Où nous livrons Perche du Nil (qeshr bayad)
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